EN BREF 🌿 Les chercheurs ont entrepris une bioprospection au Nigeria pour découvrir des levures aux propriétés industrielles uniques. Des souches de levures ont montré une capacité à dégrader le lactose, transformant ainsi un déchet industriel en ressource précieuse. La collaboration internationale illustre le potentiel des projets scientifiques conjoints pour des découvertes significatives. Les applications … Lire la suite de Des levures venues des tropiques pourraient révolutionner l’industrie avec des applications inédites en laboratoire